【グルメ】トラベラーズ・ボイスVol.25_兵庫県: ラーメン工房 あ 三田店
Hyogo Travel Report
Ramen at RAMEN KOBO A
トラベラーズ・ボイスVol.25
2016/4/10
兵庫県の旅
Contents
ラーメン工房 あ 三田店 « 『あ』チャーシュー麺 »
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トラベラーズ・ボイスVol.25は2016/4/10に兵庫県三田市にあるラーメン屋『ラーメン工房 あ 三田店』で『あ』チャーシュー麺をいただいた兵庫県のグルメ旅となります
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この日の旅の目的はラーメンの食べ歩き。
向かったのは兵庫県三田市。
最初に足を運んだのはラーメン工房 あ 三田店。
兵庫県三田市横山町9-26(地図)にあるラーメン屋です。
トラベラーズボイスVol22で紹介をしたほうれんそうと神戸ちぇりー亭 三田176号線店と距離的に近い(と言っても車での話ですが)、個人的ラーメン街道である国道176号線沿いにあるお店です。
今回、注文したのは『あ』チャーシュー麺。
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焼豚が自慢のお店でこのメニューを外さない理由はありません。
価格は970円(税込)
こちらのラーメンは昔懐かし系の本格豚骨スープ。
多彩な豚骨が溢れる現代にあっては好き嫌いの分かれるところ。
個人的にはもちろん好み。
クリーミーな泡がまろやかさを加えます。
麺は低加水麺。
良い感じにスープと絡みます。
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そして肝心のチャーシューはというと、これがたいへん美味。
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程良い厚みのチャーシューは六枚。
味付け、食感、ボリューム、いずれもに絶妙で豚骨ラーメンとよく合います。
それもそのはず。
こちら焼豚、通販で販売する自信作。
美味しくないはずはありません。
メニューを見ると、焼豚は三枚・五枚・十枚と単品でも追加できる様子。
次は別の味のチャーシュー麺に焼豚を単品で注文する、焼豚尽くしを楽しんでみたいと思います。
本店は兵庫県宝塚市にあるとのこと。
機会があればこちらにも足を運んでみようと思います。
幸先の良いスタートを切り、この後は野暮用を済ませて、次のお店へ・・・と思っていたのですが、ここでトラブルが発生。
急な用事が入り、この後の予定は全てキャンセルしなければならない事態となってしまいました。
せっかくのラーメン食べ歩きを予定していましたが、この日の旅はここでおしまい。
残念ですが仕方がありません。
もう一軒は別の機会に足を運ぼうと思います。
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