【グルメ】上カツ丼(ヒレカツ)_味匠 野村：岡山県岡山市 -2017/5/6-
2018/05/06
Okayama Gourmet Photo
KATSUDON at AJITSUKASA NOMURA
味匠 野村
上カツ丼(ヒレカツ)
1200円(税込)
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2017/5/6
PHOTO by iPhone 7
味匠 野村
岡山県岡山市北区平和町1-10 野村ビル 1F
地図
電話:086-222-2234
営業時間:11:00～21:00
定休日:無休(年末年始を除く）
岡山県岡山市にある味匠 野村。
創業昭和６年の老舗カツ丼専門店で
上カツ丼(ヒレカツ)をいただきました。
岡山のカツ丼はデミグラスソースのかかったそれ。
味司 野村ではドミグラスソースカツ丼と呼んでいます。
このドミグラスソースが実に濃厚。
堅さを感じるペースト状のそれはコクのある美味。
ご飯とカツにソースとシンプルなお店も多い中、
カツとご飯の間にキャベツ、トッピングにグリーンピースと
緑があるのは嬉しい。
四代に渡って暖簾を守る、
老舗カツ丼専門店の味を堪能できます。
創業昭和６年の老舗カツ丼専門店で
上カツ丼(ヒレカツ)をいただきました。
岡山のカツ丼はデミグラスソースのかかったそれ。
味司 野村ではドミグラスソースカツ丼と呼んでいます。
このドミグラスソースが実に濃厚。
堅さを感じるペースト状のそれはコクのある美味。
ご飯とカツにソースとシンプルなお店も多い中、
カツとご飯の間にキャベツ、トッピングにグリーンピースと
緑があるのは嬉しい。
四代に渡って暖簾を守る、
老舗カツ丼専門店の味を堪能できます。